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29. September, 22
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Eventhalle
Campus
Sursee

Satellitenküche und Kaffeeoffice Eventhalle, 2022
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31. Mai, 21
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Sablier – Roof Top Restaurant & Bar

Das SABLIER präsentiert sich bezüglich F & B-Angebot und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau – «on the Roof Top»!
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7. Oktober, 20
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Revitalisierung «Manor-Gebäude», Zürich

Das Gebäude BAN (Bahnhofstrasse 75 und 79) wird einer Gesamtsanierung unterzogen.
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7. Juli, 20
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EF Education First, Neue Börse, Zürich

Zur Öffnung und Belebung des Gebäudekomplexes sowie zur Abdeckung der Bedürfnisse der frequentierenden Passantinnen und Passanten soll die stillgelegte Gastronomie vis-à-vis der Tramhaltestelle «Bahnhof Selnau» renoviert und wiedereröffnet werden.
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7. Mai, 20
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Menu and More AG, Zürich

Für den grössten Anbieter von Mahlzeiten für Kinder in der Schweiz durften wir die verschiedenen Projektarbeiten der vergangenen drei Jahre bezüglich Standorteinschätzung, Marktentwicklung und Kapazitäten der Produktion am Sihlquai 340 in Zürich prüfen.
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3. Dezember, 19
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Badrutt’s Palace Hotel, St. Moritz

Auch wenn die Restaurants «La Diala», «Igniv» und «La Cuopole» über selbstständige Produktions-/Satellitenküchen verfügen: Die Hauptküche des Badrutt’s Palace Hotel dient allen Restaurants des Stammhauses als zentrale Produktionsstätte und kann als das Herzstück angesehen werden.
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7. September, 19
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Restaurant Güterhof, Schaffhausen

Beim Umbauvorhaben «Güterhof Restaurant» (ehemaliges Salzlager) sollte mittels geringer Eingriffe in die denkmalgeschützte Bausubstanz eine trendige Gastronomie entstehen.
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7. August, 19
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Schindler Campus, Ebikon

Die Schindler Aufzüge AG realisierte auf dem Werkgelände in Ebikon einen Neubau im Rahmen der Entwicklung des «Schindler Campus’».
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