EN DETAIL

UBS Konferenzzentrum Grünenhof, Zürich

Rückbau à la Carte-Swing-Space-Küche für Umnutzung / Optimierung Catering-Küche, 2022
Fachwissen und Begleitung durch professionelle Fachplaner garantieren im Rückbau und bei Umnutzungen einen Mehrwert für den Besitzer/Bauherrn.

Nebst der Catering-Küche für den Konferenzbereich Grünenhof umfasst der Grünenhof ein kleines, hochwertiges à la Carte-Restaurant.

Doch das Kommunikationszentrum der UBS AG benötigt nebst dem Flächenbedarf für die Funktion «Conferencing» immer mehr Fläche für hochstehende Multimedia-Technologie zur Sicherstellung der konzernweiten Telekommunikation.

Darum wurde die à la Carte-Küche «Swing-Space» rückgebaut und einer neuen Nutzung zugeführt. Gleichzeit wurde die auf demselben Geschoss angesiedelte Catering-Küche punktuell erneuert.

Neue Nutzungen ohne Altlasten
Nicht nur Neubauten benötigen Fachwissen – auch im Rückbau und bei Umnutzungen garantiert die Begleitung professioneller Fachplaner einen Mehrwert für den Besitzer/Bauherrn. Mit Freude haben wir diesen Part übernommen.
Kontakt:
Martin Meier
m.meier[@]flueckiger-fs.ch

Strategische Beratung

Gastronomie Planung

Planungsbereich

A la carte-Küche: Koordination der Rückbauarbeiten und nachhaltigen Verwertung der Betriebseinrichtung anstelle Entsorgung

Catering-Küche: Evaluation und konzeptionelle Ergänzungen der Catering-Küche unter Berücksichtigung der geringstmögliche Eingriffstiefe

Leistungen

Fachbegleitung Rückbau/Verwertung à la carte Küche

  • Beratungsmandat

Projekt Zeitraum

2022

Auftraggeber

Bauherr: UBS AG, ISS Facility Services AG, Schweiz

Impressum

A POINT

Flückiger Food Systems GmbH

Europa-Strasse 17

CH-8152 Glattbrugg

 

+41 44 932 33 88

info[@]flueckiger-fs.ch

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