Für den grössten Anbieter von Mahlzeiten für Kinder in der Schweiz durften wir die verschiedenen Projektarbeiten der vergangenen drei Jahre bezüglich Standorteinschätzung, Marktentwicklung und Kapazitäten der Produktion am Sihlquai 340 in Zürich prüfen.
Einen wichtigen Bestandteil der Analyse bildete die Beurteilung des Produktionsstandortes Sihlquai 340 bezüglich Betriebssicherstellung resp. unternehmerischen Fortbestandes und Vertragssicherstellung der Menu and More AG (Kapazitäten, Hygieneeinhaltung, Betriebsausfall etc.).
Folgende Zielszenarien waren damit verbunden:
- Aufzeigen, wie am jetzigen Standort noch mehr produziert werden kann, was einen längeren Verbleib am jetzigen Standort zuliesse.
- Aufzeigen, mit welchen Konsequenzen bei einem Verbleib am jetzigen Standort zu rechnen wäre.
- Zweitmeinung / Prüfung zu den prognostizierten Bau- und
Betriebskosten bei Führung eines zweiten Produktionsstandortes.
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Weil Kinder das Grösste sind!
Wir freuen uns, dass wir mit einer 360-Grad-Analyse der Produktionsstätte und der Erarbeitung von Lösungsvorschlägen zur Unternehmenssicherung des grössten Schweizer Anbieters von Mahlzeiten für Kinder beitragen durften.
Martin Meier
m.meier@flueckiger-fs.ch
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