Das stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt in der Altstadt von St. Gallen. Es verfügt über 113 renovierte Zimmer und Suiten.
Kulinarische Highlights findet der Gast im mit 18 GaultMillau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten «Einstein Gourmet».
Doch die Infrastruktur des Einstein Gourmets ist in die Jahre gekommen und bedarf einer Rundumerneuerung. Dies gilt auch für den Gästezonenbereich (Empfang, Wartebereich, Sitzzone, WC-Anlagen). Das aktuelle Gesamtbild und der Erlebniswert stimmen nicht mit dem Niveau der gastronomischen Qualität auf dem Teller der Punkteküche überein.
Damit die erfolgreiche Zukunft sichergestellt werden kann, brauchte es eine Standortevaluation, und wir durften unser Know-how einbringen. So bleibt Einstein Gourmet eine kulinarische Top-Adresse und ein Leuchtturm für das Hotel Einstein.
