Im Business Center Neuhof in Baar soll eine moderne, der Nutzung des Gebäudes entsprechende, Selbstbedienungsgastronomie mit SB-Restaurant und Kaffeebar realisiert werden.
Die SB-Gastronomie ist in erster Linie für die Mitarbeitenden der Mieterinnen und Mieter gedacht, welche im Business Center Neuhof angesiedelt sind. Zudem ist es für Gäste sowie für Mitarbeitende umliegender Firmen zugänglich.
Im SB-Restaurant werden vier themenorientierte Counter ausgelegt. Neben den drei warmen Countern mit Front Cooking bildet das Hot- & Cold-Buffet (Salat und andere kalte und warme Leckereien) den Angebotsschwerpunkt am Mittag.
Die autonome Kaffeebar als Teil der Halle bietet eine bediente Verkaufstheke für Kaffee-/Teespezialitäten, Süssspeisen sowie für Snacks (Sandwiches, Hot Panini), verschiedenes Gebäck, Müesli, Früchte und Säfte/Smoothies.
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Eine moderne Gastronomie trägt massgeblich zur Gesamtattraktivität des BCN bei …
… und sorgt damit auch dafür, dass die Vermietung an die anvisierten Zielgruppen gelingt. Wir freuen uns, dass wir dazu beitragen durften.
Martin Meier
m.meier@flueckiger-fs.ch
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